わらびの選び方
茎が緑色で、産毛がたくさん生えているものを選びます。首がまだ上を向く前くらいのものが良品です。
茎の色が茶色っぽいものは、鮮度が落ちるため避けます。
茎が緑色
首が下がっている
あわせて知りたい料理の基本
関連レシピ
394万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
茎が緑色で、産毛がたくさん生えているものを選びます。首がまだ上を向く前くらいのものが良品です。
茎の色が茶色っぽいものは、鮮度が落ちるため避けます。