伏見とうがらしの選び方
鮮やかな緑色で、ツヤがあり、さわった時にハリとやわらかい弾力を感じるものが良品です。さわった時に硬く感じるものは、鮮度が落ちている場合があります。
軸の切り口が変色したり干からびたりしていないものを選びます。
鮮やかな緑でツヤがある
切り口が変色していない
393万
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鮮やかな緑色で、ツヤがあり、さわった時にハリとやわらかい弾力を感じるものが良品です。さわった時に硬く感じるものは、鮮度が落ちている場合があります。
軸の切り口が変色したり干からびたりしていないものを選びます。