◆鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め◆
komomoもも
作り方
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1
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味の素冷凍食品
『やわらか若鶏から揚げ』を使用します
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2
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唐揚げはレンジ加熱して、１個を十字に４等分に切る
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3
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ピーマンは1.5cm角ぐらいに切り、長ネギは１cmの小口切りにする。
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4
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◆の調味料を混ぜ合わせておく。
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5
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カシューナッツは小さじ１/２ほどのゴマ油で軽く焼き色が付く程度に炒め、キッチンペーパーの上にのせて油を切っておく。
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6
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⑤のフライパンをペーパーで拭き、
小さじ２のごま油を熱してネギを炒める。ネギに少し火が通ったらピーマンも加えて炒める。
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7
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②の鶏から揚げと⑤のカシューナッツを加え、④で混ぜておいた調味料を全体に絡めながら手早く炒め合わせて出来上がり♫
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コツ・ポイント
*から揚げに味がついているので少し薄めの味に仕上げました。濃い味がお好みの場合はオイスターソースの分量を少し増やして下さい。
*カシューナッツはおつまみコーナーで売られているものを使用しています。
*カシューナッツはおつまみコーナーで売られているものを使用しています。
このレシピの生い立ち
息子が大好きな鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒めを簡単に作りたくて、考えてみました。
味の素冷凍食品『やわらか若鶏から揚げ』を使用することで、手間なく簡単＆少ない調味料でも本格的な味に仕上がり大満足！
我が家の定番になりそうです♫
味の素冷凍食品『やわらか若鶏から揚げ』を使用することで、手間なく簡単＆少ない調味料でも本格的な味に仕上がり大満足！
我が家の定番になりそうです♫
komomoもも
