梅ささみのサラダちらし
作り方
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1
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今回は、味の素冷凍食品の「梅ささみ」を使います。
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2
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「梅ささみ」は、表示通り電子レンジで加熱し、粗熱がとれたら半分に切る。
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3
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アボカドは食べやすく切り、レモン汁と塩少々をふる。きゅうりは1cm角に切って塩少々をまぶす。
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4
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ミニトマトは4等分に切り、ゆで卵は6等分に切る。
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5
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弁当箱にごはんを詰め、<2>、<3>、<4>をバランスよくのせる。食べるときにマヨネーズをかける。
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コツ・ポイント
お弁当には、別添えでマヨネーズを持参し、食べる直前にかけるのがおすすめ。ごはんは好みですし飯にしても◎。
このレシピの生い立ち
忙しい朝にも素早くできちゃう時短アイディア弁当を作りたい!という声に応えたレシピ。前日夜にゆで卵を作っておけば、あとは簡単。「梅ささみ」を加熱している間に具材を刻み、ごはんにのっけて完成です!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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