ミニトマトの彩りピラフボウルの画像

Description

バター香るふっくらピラフに、粉チーズとマヨネーズであえたトマトをトッピング。とっても手軽なので夏休みのランチにオススメ。

材料 (2人分)

「具だくさんエビピラフ」
1袋(450g)
【A】
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、味の素冷凍食品の「具だくさんエビピラフ」を使います。

  2. 2

    「具だくさんエビピラフ」は、表示通り電子レンジで加熱する。

  3. 3

    ミニトマトはヘタを取って半分に切る。ボウルに【A】を入れて混ぜ、ミニトマトを加えてざっくり絡める。

  4. 4

    器に<2>を盛り、グリーンリーフを添え、<3>をのせる。

コツ・ポイント

最初は「具だくさんエビピラフ」をそのまま。次にミニトマトと一緒に食べると、チーズの風味やトマトの酸味が加わって味の変化が楽しめます。

このレシピの生い立ち

冷凍食品(冷食)を毎日の料理の“食材”として賢く活用!「夏休みのお手軽ランチ」。豊かなバターの風味、ブイヨンの深いコクが味わえる「具だくさんエビピラフ」に生野菜をトッピング。ピラフをレンジ加熱している間にできるので簡単!
レシピID : 3881305 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58 (57人)
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RKくんママ
エビとコーンとトマト大好きな2歳息子とランチに♫おかわりでした♡

息子くんに喜んでもらえてよかった!ぜひリピしてみて♥

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まあみママ
美味しくできました。エビも入っていて喜んでいました。

プリプリ海老も美味しいですよね♪またぜひリピしてみて♥

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kijuhyt
シーザーサラダの味が要所にあり、味に変化ができ、家族に好評です

ご家族に喜んでもらえてよかった♪ぜひリピしてみて♥

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shizuとreo
チーズマヨでイタリアン風?!ピラフも美味しー!合うんですね!

意外な組み合わせが美味しいですよね♪ぜひリピしてみて♥