明太豆腐ラーメン
Description
ふんわりまろやか明太豆腐が絶品♪コシのあるひんやり麺に、たっぷり絡めていただけば、豊かなうまみに箸が止まりません！
サッポロ一番
材料
（1人分）
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
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2
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鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
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3
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添付のスープを水200mlで溶かす。
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4
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豆腐、明太子を泡立て器で混ぜる。のりはもみのりにする。
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5
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器に麺を盛り、<4>をのせて、<3>をかける。万能ねぎともみのりをかける。
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6
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添付の特製スパイスは、お好みで入れてください。
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コツ・ポイント
豆腐と明太子はざっくりと混ぜても、しっかりと混ぜてもOK！ひと口ごとに味が変化するざっくり混ぜか、なめらかな舌触りのしっかり混ぜか、お好みの混ぜ方でお召し上がりください♪お好みでごま油少々（分量外）を加えてもおいしく作れます！
このレシピの生い立ち
いつもはおつまみとして食べている明太豆腐を、冷たいラーメンに合わせてみたら、マイルドな味わいでとってもおいしくなりました♪お好みで添付の特製スパイスを加えれば、ピリッとした刺激も一緒に味わえます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
サッポロ一番
