冷奴withトマト
日清オイリオ
作り方
-
-
1
-
今回は「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を使います。
-
-
-
2
-
トマトのへたを取って6等分のくし形切りにする。
-
-
-
3
-
器に、寄せ豆腐と<2>を盛り、塩・こしょうをふって「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をまわしかける。
-
コツ・ポイント
使用する豆腐は「絹ごし豆腐」でも構いません。「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をかけることで、爽やかな風味が広がり、トマトと豆腐のそれぞれのおいしさをひき立てくれます。
このレシピの生い立ち
夏の食卓によく登場する冷奴。いつもワンパターンな味付けになりがちなので、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を使って、バリエーションを増やしましょう！
日清オイリオ
