✿瓦ラーメン✿
もりはん
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番ごま味ラーメン」を使いました❤
醤油味ならOKです♪
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2
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とき卵に砂糖、塩を入れて薄焼きし、錦糸卵を作ります
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3
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フライパンにサラダ油少量をしき（分量外）、牛肉を炒め調味料で味付けをします（汁けがなくなるまで）
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4
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たっぷりの熱湯で麺を1分半茹でほぐします（堅めに）
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5
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ざるに上げて流水で洗って、水気を切っておきます
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6
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付属のスープ達♫
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7
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小鍋にスープ用お湯を沸かし、←付属のスープをときます（火は止めてからね）
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8
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フライパンにサラダ油を入れ熱し、⑤の麺を炒めていきます。全体に油が回ったら火を弱めて平らにならします。
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9
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トッピング達❤
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10
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⑧の麺の上に、錦糸卵、牛肉、小葱を盛り付けて火からおろします
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11
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食卓にはフライパンのままで♫上に刻み海苔を散らし、スープに付けて頂きます❤
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12
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具と麺をお好きなだけ、スープに付けて召し上がれ～～
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コツ・ポイント
麺は下の方がカリッと焼けた方が美味しいので、⑧の時に少し時間を置きます。（焦げない程度）
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番袋麺シリーズ」のモニターに当選♫
うちの家族大好きな❤瓦そば風にアレンジしてみました（*^^*）
うちの家族大好きな❤瓦そば風にアレンジしてみました（*^^*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
もりはん
