フライパンで簡単!シャウエッセンもちピザ
Description
おもちがピザに変身!香ばしいしょうゆとチーズ、シャウエッセンの肉汁がもちにマッチして、とまらない美味しさ。
材料
(3人分)
作り方
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1
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今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。
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2
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もちを半分に切り、サラダ油を熱したフライパンに円形に並べる。ふたをして中火で5分ほど焼く。
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3
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ふたをあけ、フライ返しでもちを裏返して再びふたをし、2分蒸し焼きにする。
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4
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ふたをあけてシャウエッセンを放射状にのせ、チーズをかける。再びふたをしてさらに3分蒸し焼きにする。
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5
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ふたをあけ、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。しょうゆを回しかけ、仕上げにきざみのりと万能ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
もちは、厚さを半分に切るのは大変なので、大きさを半分に切ればOK。フライパンで蒸し焼きにして、じっくり火を通します。焼いているうちにもち同士がくっつくので、丸く並べるだけでピザ生地のような形になりますよ!
このレシピの生い立ち
いつもの料理にシャウエッセンをプラスするとごちそうに!お正月に余ったもちを、手軽においしく♪ シャウエッセンをトッピングするだけで、食べごたえのある一品になります!