アイストマトラーメンの画像

Description

トマトシャーベットでひんやり☆さっぱり♪コクのあるツナマヨとコーンで子どもも大好きなサラダラーメンが完成!

材料 (1人分)

サッポロ一番 塩らーめん
1袋
小1個
1/3本
【A】
マヨネーズ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。

  2. 2

    トマトは丸ごとラップに包んで冷凍庫で凍らせておく。きゅうりはせん切りにし、ホールコーンは水気をきっておく。

  3. 3

    鍋に湯を沸かして麺を入れ3分ほどゆでたらざるにあげ、流水で冷やす。

  4. 4

    <3>の麺の水気をよくきって器に盛る。

  5. 5

    <4>に凍らせたトマトをすりおろしてのせ、きゅうりとホールコーン、混ぜ合わせた【A】を彩りよく盛りつける。

  6. 6

    添付のスープを冷水200mlで溶いて<5>にかける。

  7. 7

    添付の切り胡麻は、お好みで入れてください。

コツ・ポイント

凍らせたトマトは、冷凍庫から出したては固くてすりおろしにくいので、少し常温においてやわらかくしてください。直にさわるととても冷たいので注意しましょう。皮つきのまま凍らせても、冷凍庫から出すとむきやすくなりますよ。

このレシピの生い立ち

まるごと凍らせたトマトをすりおろしてトッピング♪彩りもきれいなサラダラーメンです。「サッポロ一番 塩らーめん」のコシのあるモチモチ麺が、冷やしラーメンにぴったり!トマトのシャーベットと一緒にキンキンに冷えたラーメンを楽しんで♪
レシピID : 3893806 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mami99
シャリシャリトマトが、さっぱりと美味しかったです♪

初レポありがとう!さっぱりいただけて美味しいですよね♪