ガーリックチキンピラフ
桃屋レシピ
作り方
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1
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今回は、桃屋「きざみにんにく」を使います。
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2
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鶏肉は塩をふる。
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3
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炊飯器に研いだ米、「きざみにんにく」、サラダ油、しょうゆ、水を入れ、<2>をのせて炊く。
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4
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炊き上がったら鶏肉をほぐしながら混ぜて器に盛り付け、きざみのり、かいわれ大根をのせる。
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コツ・ポイント
水は米2合に対して1と1/2カップと、通常よりも少なめにして炊くのがポイントです。カロリーや脂の多さが気になる場合は、鶏もも肉の皮を取り除いて作ってもOKです。合わせて余分な黄色い脂肪も取り除くと、臭みが減って風味よく炊き上がります。
このレシピの生い立ち
鶏肉のうまみににんにく香る、食欲引き立つピラフです♪にんにくのうまみを活かすほどよい味付けの「きざみにんにく」だから、炊飯器に加えるだけで、風味豊かな仕上がりに！ほぐした鶏肉もたっぷりと盛り付けて、お腹いっぱいいただきましょう♪
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桃屋レシピ
