ヨーグルトチキン
味の素冷凍食品
作り方
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1
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鶏もも肉は余分な脂を除き、厚みを均一にして半分に切り、表面をフォークでさして塩をすり込む。
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2
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ポリ袋に［A］を入れ、<1>を入れてよくもみ、冷蔵庫に2〜3時間入れておく。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し、ペーパータオルなどで軽く汁気をふいた<2>を皮目から並べ入れる。
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4
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焼き色がついたら裏返して両面こんがりと焼き、器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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5
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ワンプレートのもう1品には、焦がしバターの深いコクが味わえる「具だくさんエビピラフ」を合わせるのがオススメです！
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コツ・ポイント
時間があるときは、前の晩からつけておいてもOK！味がしっかりとしみ込みます♪あとに残ったヨーグルトをもう一度使うことは避けてください。焼くときに焦げやすいので、火加減に注意して焼いてください。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点でまろやかな味わいが楽しめるヨーグルトチキンです。オススメのワンプレートランチは「具だくさんエビピラフ」、コンソメスープ（インスタント）、ミニトマトと合わせた、ヨーグルトチキンとエビピラフプレートです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
味の素冷凍食品
