Sonya

de ajo • cebolla • hierbabuena fresca • pechuga de pollo molida • de arroz precocido • Sal • Para la salsa: • jitomates medianos • chiles cuaresmeños • chiles secos tatemados • zanahoria cortada en julianas • chayote en cuadritos

berenjenas • Pimiento rojo • Queso panela • Sal

zanahorias medianas ralladas • espinacas picadas • mantequilla de 90 gramos • queso panela o adobera en cuadritos • masa para tamal • polvo para hornear • agua • hojas de maíz • Sal

chayotes • de chicharo • zanahorias • elote amarillo • jitomates medianos sin piel • de cebolla de rabo chica • Sal

pechuga de pollo partida en 4 • tomates • chiles anchos tatemados y desvenados • chiles guajillos tatemados y desvenados • de cebolla • orégano seco • jugo de naranja • nopales baby en cuadritos • Sal

galletas de tu preferencia • mantequilla • agua • queso crema • media crema • leche condensada • vainilla • limón (el jugo) • grenetina • Gelatina sabor fresa

pescado • jitomates • de cebolla • chiles secos desvenados y sin semillas • claras de huevo • limón grande • Orégano • Sal • Aceite de aguacate para freír

claras • yema • de chile manzano picado • espinaca • de queso panela • Cebolla picada • Sal • aceite de aguacate para freír

champiñones Portobello • requesón • queso panela • tortitas de pechuga de pollo (ver mi receta) • lechuga o espinaca • jitomate • aguacate • Picante a su elección

pechuga cocida con sal, 1/2 ajo y 1/4 de cebolla • chiles poblanos asados, pelados, desvenados y picados • de manojo de cilantro • Sal • Cebolla • aceite de aguacate para freír

pechuga de pollo • espinacas picadas • zanahorias rallada • claras de huevo • quinoa granulada o avena • Sal • Aceite de aguacate para freír

claras • yema de huevo • zanahoria cruda y picada en cuadritos • de chile habanero o manzano picado finamente • Cebolla picada finamente • Sal • aceite de aguacate

pechuga desmenuzada • queso panela en cuadritos • crepas • harina de trigo • sal • azúcar • huevos • agua • mantequilla derretida • salsa • cilantro • chile poblano asado, sin piel y desvenado •

pechuga de pollo desmenuzada • zanahorias cocinas picadas en cuadritos • chícharo cocidos • pasta de preferencia, cocida al dente • chiles de árbol asados y picados finamente • aguacate mediano • limón (el jugo) • aceite de aguacate • Ajonjolí y sal

pescado tilapia • cilantro • chiles cuaresmenos desvenados • limones (el jugo) • crema o jocoque • Orégano y pimienta • Sal

chayote cocido al vapor • zanahoria cocida al vapor • ejotes cocidos al vapor cortados aprox. en 1.5 cm • queso panela en cubitos • requesón • semillas de hemp • aguacate mediano picado • champiñones chicos picados • Pechuga deshebrada, utiliza la que te sobró de algún guisado • Sal y orégano seco al gusto para sazonar

cilantro • tomates medianos • chile cuaresmeño desvenado • chile poblano, asado y pelado • ajonjolí tostado • cacahuate • almendra • tortilla dorada en poco aceite y remojada en caldo de pollo • cebolla chica • ajo • pechuga de pollo en 4 partes • Sal

berenjena grande • pimiento rojo grande • cilantro • espinacas • claras • yemas de huevo • semillas de hemp • avena en hojuelas • quinoa granulada • Sal • Aceite de aguacate para freír • Requesón para decorar

avena en hojuelas • quinoa granulada • claras y 1 yema de huevo • stevia • arándanos secos • canela en polvo • linaza molida • polvo para hornear

champiñones grandes rebanados • espinacas picadas • de cebolla de rabo picada • de chile manzano o habanero picado • queso panela en cubitos • jitomanes pelados y picados • Sal • aceite de aguacate