Sándwich imperial
Lo he llamado imperial por el fenogreco es una leguminosa dorado y de un gran valor nutritivo y medicinal.
Ingredientes
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3 rebanadas pan de molde
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1 huevo
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Pimienta negra
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Sal
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Queso fresco o el que tengamos a mano
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2 ajos laminados
Pasos de la receta
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1
Untar el humus de fenogreco por la rebanada, pelar, laminar los ajos y repartir por la rebanada.
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2
Laminar el queso y colocarlo sobré la rebanada.
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3
Perforar con un molde la segunda rebanada, colocar encima. Condimentar con sal, cúrcuma, pimienta negra y un chorro de aceite de oliva.
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4
Cascar y colocar el huevo en el agujero.
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5
Tapar con la 3 rebanada.
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6
Colocar en la sándwichera y tostar.
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7
Servir y disfrutar.
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