🇮🇷“Arroz persa” vegano 🍚
Alberto Díaz
@Alberto_Diaz
“Arroz persa” de arroz basmati, puerro, ajo, pasas, canela y pimentón.
Pasos de la receta
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1
Opcionalmente dejar el arroz en remojo la noche anterior.
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2
En una cacerola con aceite hervir el puerro durante unos minutos.
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3
Añadir el arroz lavado y freír durante unos minutos más.
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4
Añadir el agua suficiente como para que cubra el arroz y hervir hasta que hierva, removiendo de tanto en tanto.
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5
Cuando hierva, añadir las pasas, el pimentón y la canela, remover bien y hervir hasta que el arroz esté hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/4438166
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🌱 Vegano
⬇️ Minimalista
♻️ Zero waste
🎗️ Comercio justo
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