Montadito chino
Ricos panecillos chinos con un exquisito relleno de pollo con cebolla caramelizada, espinacas y crema de queso cheddar. Ideales para reuniones con amigos, son fáciles de preparar.
Ingredientes
-
4 panes chinos pequeños
-
150 gramos pechuga de pollo
-
150 gramos espinacas cocidas
-
3 cucharas crema de queso cheddar
-
1/2 cebolla
-
1 cuchara vino dulce
-
1 cucharilla azúcar
Pasos de la receta
-
1
Cortamos en brunoise la cebolla y la pochamos con un poco de aceite de oliva.
-
2
Cuando tengamos la cebolla transparente añadimos una cuchara de vino dulce y una cucharilla de azúcar.
-
3
La pechuga de pollo debemos hacerla a la plancha y luego cortarla en pequeños dados.
-
4
Mezclamos la pechuga cortada con la cebolla caramelizada.
-
5
Agregamos las espinacas cocidas y las mezclamos con el pollo.
-
6
A continuación echamos la crema de queso cheddar y dejamos que se integre.
-
7
Ya tenemos preparado nuestro relleno para los montaditos.
-
8
Necesitamos cuatro panes chinos de lo pequeños y los freimos en abundante aceite de oliva bien caliente. Una vez los tengamos fritos los dejaremos sobre papel secante.
-
9
Picamos un poco de lechuga en juliana y la colocamos sobre una bandeja formando una cama.
-
10
Rellenamos el pan chino con el preparado y colocamos en los extremos unos cherry cortados.
-
11
Ya tenemos nuestros montaditos chinos, originales y muy ricos.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios (19)