Tahu petis

6 orang berencana membuat resep ini

Di daerah malang ini tu kudapan yang cukup diminati. Biasanya banyak dijual di sekitar alun-alun. Bagi penggemar petis, ini enak banget dan bikin mulut ga brenti ngunyah. Oke langsung aja, selamat membuat. perhatian: Deskripsi konyol no baper!

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Tahu gembos (tahu yang dari beli uda digoreng) jumlahnya bebas
Petis, jumlahnya kira-aja ya
Cabe rawit
1 sdm kacang tanah goreng
2 siung bawang putih goreng utuh
Daun bawang, potong2
1/2 Sdm Gula jawa
Sejumput garam
Sedikit jahe geprek
Secukupnya air
Penyedap jika suka, kalo uda pake penyedap skip garemnya

Cara Membuat

1

Siapkan tahu di piring saji, taburin garam dikit aja. Jan banyak banyak dikira ntar pen nikah kan. Sisihkan.
2

Siapkan panci, masukkan petis dan air. Rebus dengan api kecil. Tinggalin bentar buat bikin bumbunya.
3

Ulek bersama biar ga iri dengki, bawang putih goreng utuh, gula jawa, garam, dan cabe rawit. Ulek sampe alus.
4

Masukkan ulekan bumbu ke dalam rebusan petis.
5

Masukkan jahe dan juga daun bawang yang sudah dipotong-potong.
6

Aduk-aduk, kalau terlalu kental bisa tambah air lagi. Koreksi rasa sampai pas. Tunggu sampai sekitar 5 menit blubug-blubug😆, tinggalin bentar buat ulek kacang tanahnya, jan sampe alus banget ya.
7

Matikan komfor. Masukkan kacang tanah yang udah diulek tadi, aduk aduk. Lalu taruh petis sedap mantap dalam mangkuk saji.
8

Tahu dan petis siap dijodohkan. Cocol-cocol manja. Tambah cabe rawit ijo makin mantap pedesnya. Tambah bawang goreng semakin mantap jiwa.
9

Enjoy.