Pepes tahu

2 komentar

Ya ampun, maaf ya foto pepesnya cuma satu. Soalnya ini tu keburu kelaperan banget. Jadi aku menculik salah satu dari sekian pepes di dalam kukusan. Trus aku fotoin sebelum makan. Jadi kebiasaan aku kalo mau makan, sebelum baca do'a tu wajib banget fotoin makanan yang akan disantap. Kalo ga difoto dulu kek ada rasa yang ilang gt. Ahahahahay.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 papan tahu
Daun bawang
1/2 butir kelapa
1 btr telur
Daun pisang
Lidi lancip
Bumbu alus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Cabai rawit (sesuaikan aja)
Secukupnya gula merah
Garam
Penyedap rasa
Udang kupas (terserah jumlahnya)

Cara Membuat

1

Ancurin tahunya
2

Parut kelapanya. Campur ama tahu.
3

Iris-iris daun bawang, campurin ke tahu.
4

Oke, kita buat bumbunya.
5

Alusin bahan bumbu alus, termasuk udangnya ya. Pake Chopper, atau diulek juga gpp terserah. Kalau ga pake udang ga masalah sih. Tapi ini nambahin sedepnya sih.
6

Masukin bumbu yang uda alus ke dalam campuran tahu tadi.
7

Kasih telur. Aduk-aduk ampe bener2 rata. Rasain pas ngga rasanya. Kalo udah,
8

Siapin kukusan, nyalain api. Kecil aja.
9

Bungkus deh pepes tahunya. Terserah mau dibungkus besar-besar attau kecil-kecil.
10

Masukin pepes yang uda dibuat tadi ke dalam panci kukusan.
11

Kukus sampai matang, kurang lebih 20-30 menitan, pake api sedeng aja.
12

Ya udah makan sana.
13

Enjoy.