北海道　札幌市　峠の鶏小屋　店主　岩渕芳美製造（和食職人経験33年　関西修行13年）　北海道産　とうもろこしフレークとかぼちゃフレークを主原料としてオホーツクの焼塩、がごめ昆布粉末を配合し　マヨネーズ風味のサラダ用粉末調味料を販売開始。　マヨネーズとの違いは油脂が入っていない粉末の為、あっさりとした商品となります。　ふりかけとして料理全般にトッピングとして使用してください。