日本でいちばんの森林率を誇る高知県に、森の中の魚屋さんはあります。
当店では人里離れた森の奥地で、自然と一体となりながら
おいしいあめごを育てています。
愛情込めて育てたあめごは、朱色の斑点が美しく
芳醇な香りとほくほく柔らかな身をしています。
ここでは当店おすすめのあめご料理レシピをご紹介！ あめごはクセのない味わいですので、いろいろなお料理にアレンジできます。いろいろお試しくださいね。