札幌市出身。東京・福島県郡山市を経て、現在は京都府京丹後市在住（自主避難中）。放射性物質で汚染された食べ物や、農薬や化学肥料・化学調味料などから子供を守るべく、一生懸命お料理するぞと奮闘中。みなさんのレシピにお世話になっています。自分で作るオリジナルレシピが増えるといいな。