趣味は山海の幸収集。今は、山で摘んできた「よもぎたっぷりの天然酵母パン」作りには ...
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元種(中種)作り
梅大福
梅大福 のプロフィール
趣味は山海の幸収集。今は、山で摘んできた「よもぎたっぷりの天然酵母パン」作りにはまっています。これがしみじみ旨い!
自画自賛と思いきや、プレゼントする人する人から、「おいし~また作って~」とリクエストされるほど(^^)/
摘むは楽しの処理が大変のよもぎでしたが、今年は秘密兵器を手に入れ、スイスイ♪
もう暫く「よもぎパン作り」は続きそうです★