シンガポールで６年、シェフとして、働いておりました。その間貪欲に、アジアの料理を食べ歩き、日本人の味覚見合う、栄養バランスの取れたアジアンレシピを蓄えております。今は、マレーシアに住んでおります。日本在住のかたがたにも、赤道直下の味を再現でき事、お知らせしたい次第です。ヘルシー、簡単、十分な満足感の味わえるレシピ・・・おたのしみに！！！！