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Description

あまった餃子の皮と、絶対冷蔵庫の中にある調味料で作ります。
我が家では、ちょっと病みつきになってます。

材料 (約二人分)

15~20枚位(メーカーによって厚みが違いますが薄めがお勧め)
オリーブオイル
適量
ディップ
ケチャップ
大匙4位
マヨネーズ(我が家はハーフ)
大匙2~2.5位
オリーブオイル
大匙1~1.5位
にんにく(摩り下ろし)
大匙0.5位
タバスコ
適量(お好みで)
味の素
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、熱し、餃子の皮を焼く

  2. 2

    餃子の皮を両面キツネ色まで焼きます。
    プックリ膨れてきます。

  3. 3

    次々焼いて、油を切っておきます。

  4. 4

    ディップの材料を全部入れ、混ぜる。

  5. 5

    焼いた餃子の皮にディップをつけて食べてください。
    案外あっさりして美味しいですよ。

コツ・ポイント

皮はパリッとする感じで少し油で揚げる感じで焼いてください。
あと、なるべく薄めの皮を選ぶといいですよ(ちなみにモランボンの皮はちょっと厚いですネ)

このレシピの生い立ち

餃子の皮が余っちゃったのと、市販のタコスの味が濃くって・・・。思いつきました。
レシピID : 1002765 公開日 : 10/01/04 更新日 : 10/01/04

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