なんちゃってタコス
Description
あまった餃子の皮と、絶対冷蔵庫の中にある調味料で作ります。
我が家では、ちょっと病みつきになってます。
我が家では、ちょっと病みつきになってます。
材料
(約二人分)
15~20枚位(メーカーによって厚みが違いますが薄めがお勧め)
オリーブオイル
適量
■
ディップ
ケチャップ
大匙4位
マヨネーズ(我が家はハーフ)
大匙2~2.5位
オリーブオイル
大匙1~1.5位
にんにく(摩り下ろし)
大匙0.5位
タバスコ
適量(お好みで)
味の素
適量
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、熱し、餃子の皮を焼く
-
-
-
2
-
餃子の皮を両面キツネ色まで焼きます。
プックリ膨れてきます。
-
-
-
3
-
次々焼いて、油を切っておきます。
-
-
-
4
-
ディップの材料を全部入れ、混ぜる。
-
-
-
5
-
焼いた餃子の皮にディップをつけて食べてください。
案外あっさりして美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
皮はパリッとする感じで少し油で揚げる感じで焼いてください。
あと、なるべく薄めの皮を選ぶといいですよ(ちなみにモランボンの皮はちょっと厚いですネ)
あと、なるべく薄めの皮を選ぶといいですよ(ちなみにモランボンの皮はちょっと厚いですネ)
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っちゃったのと、市販のタコスの味が濃くって・・・。思いつきました。