アボカドのディップ・ワカモレ
Description
アボカド好きにはたまらないちょっとピリカラのディップ。メキシコ料理の定番です。
材料
(4人前)
アドカド
小3個又は大2個
絞り汁1個分
絞り汁1個分
ハラペーニョ(種まで入れると辛さUP)
お好みで
1/4個
ニンニク
1カケ
1個
塩・胡椒
お好みで
作り方
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1
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好きな大きさに刻んだ材料を全部混ぜるだけ。フォークでアボカドを潰すように混ぜて。1時間置いたほうが◎。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那が高校時代バイトをしていたスーパーで一緒に働いていたメキシコ人スタッフに教えてもらった本場の味!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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