もちもちマヨパン
メアリーローズ
作り方
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1
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パンケースに粉類・マーガリン・牛乳を。イーストケースにイーストを入れ、ピザ生地45分でスタート
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2
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パンケースから取り出したら、適当にカットし、丸める
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3
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20分発酵したら、ハサミで真ん中に切り込みを入れる。のこり10～20分発酵
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4
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マヨネーズを飾って、１８０度で、１４分焼く
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5
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マヨがほど良く焼けて、香ばしい
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6
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コツ・ポイント
マヨネーズの細口を使いたくて使いたくて。。。
このレシピの生い立ち
100318のアレンジで、もともとは、ゆまめさんのレシピID： 60247 「ホームベーカリーにお任せ☆モチモチ食パン(改定) 」が、我が家で人気。そこから進化しました。ゆまめさんありがとう
メアリーローズ
