しゃきっと美味しい蕪の即席漬け

蕪は皮をむき半分にして好みの厚さに切る。刃や茎も瑞々しければ、適当な大きさに切って使う。

刻んだ蕪をポリ袋に入れ●の調味料も入れたら、袋の空気を抜いて調味液が蕪全体にいきわたるようにモミモミする。

後は３０分程そのままにして、器に盛りつけ出来上り。