しょうが味噌ディップ
カーテンこあら
作り方
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1
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白ごまをする。
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2
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全ての材料をあわせる。
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3
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お好みの野菜で召し上がってください。
野菜は何でも。
カブやレンコンなどを蒸し野菜につけるのもおすすめ。
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4
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写真の野菜は生の大根とにんじん。特ににんじんがおいしかったぁ。
もちろんかけてもＯＫ
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5
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しょうがは生のままだとピリッと刺激があります。これももちろん良いのですが、火を通すとまろやかになり、こちらもよいですよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ごま油ではしつこくなってしまうのでオリーブオイルで。
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