イタリアン生春巻き ワサビ醤油風味
Description
イタリアンな生春巻きです。具はお好みで。ワサビ醤油とバルサミコ風味のドレッシングでどうぞ。
kiki721
材料
（一人分）
■
生春巻き
1枚
1枚
オニオンスライス
適量
アボカドスライス
適量
トマトのスライス
適量
適量
■
ドレッシング
エクストラバージンオリーブオイル
小さじ１
バルサミコ酢（少し煮詰めたもの）
小さじ1/2
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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ライスペーパーは霧を吹くか水にくぐらせて湿らせる。
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2
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具を乗せて手前から巻き、左右を中心に折り込んで最後まで巻き、食べやすい大きさにカットする。
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3
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ドレッシングの材料を良く混ぜ、生春巻きに添える。
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コツ・ポイント
具は他にエビ、スモークサーモンなど、野菜もルッコラなどでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
生春巻きは好きだけど、スイートチリは苦手。大好きなイタリアン素材をライスペーパーで巻き巻き。和の香り漂うオリジナルドレッシングでイタリアン生春巻きのできあがり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
