めいパン☆ノンオイル＆ノンエッグ

イーストと砂糖をあわせたボールに牛乳を注ぎ、へらでよく混ぜる（だいたい混ざればよい）

そこへ、強力粉を半分ぐらい投入し、さらに混ぜ、粉っぽさがなくなってきたら残りの粉も入れて混ぜる。

手でまとめながら、6～7分程度こねる。
手に生地がつかなくなってきたら、こねあがり。

パンチをしてガスを抜きます。2等分してケースに入れる。

乾燥しないように絞ったキッチンペーパーとラップで覆う。
40℃の発酵機で４０分（二次発酵）

180℃のオーブンで20分焼く。