全粒粉クッキー(マーガリン使用)
コウマユ
作り方
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1
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マーガリンを耐熱ボウルに入れて４０秒チンして柔らかくする。
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2
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砂糖と塩を入れてよく混ぜる。
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3
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ボウルの端に卵を割り入れ、少しずつくずしながら、その都度よく混ぜる。
(こうすると分離しにくくなります)
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4
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さらに全粒粉を入れてよく混ぜる。
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5
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ひとかたまりになったら、ラップにくるんで冷蔵庫で３０分休ませる。
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6
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２〜３mmにのばし型で抜いて１８０℃に熱したオーブンで１２〜１５分焼く。
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7
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タルト型で焼いてもGOODです☆
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コツ・ポイント
ちょっと焼き過ぎかな、くらいの焼き色が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
マーガリンを使っての全粒粉クッキーです。
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コウマユ
