簡単5分☆ギフトの焼豚と太ネギの炒めもの
Description
けっこう使い勝手が悪く応用の利かないお歳暮・お中元のハムの詰め合わせの中の焼き豚をネギと軽く炒めて簡単な一品に♪
武茶志
材料
（約3人前）
ギフトの焼豚（煮豚）
丸ごとひとつ
太ネギ
2本
酒
大さじ１
サラダ油
少々
にんにく
少々
生姜
少々
塩コショウ
少々
作り方
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1
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パックから焼豚を取り出し、一口サイズにカット。中のタレは別にとっておきます。
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2
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ネギは斜切り。生姜・にんにくは細かく刻みます。（チューブのものでも可、5mm～10㎜程度）
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3
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ネギにお酒をかけて、ラップをしレンジで約1分過熱します。
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4
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油を引き、焼豚、ネギ、生姜、ニンニクを炒め、塩コショウを少なめします。炒め時間は1分強。
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5
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最後にとりおきしておいた焼豚のタレをかけてサッと熱を通して出来上がり♪
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6
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既成の焼豚ですので本来はそのまま食べれますので冷めても関係ないですから御弁当のおかずにもOK。当然先だしのおつまみにも♪
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コツ・ポイント
・タレが少なくて、味にモノ足らなさがあるようならば、醤油、みりん、砂糖で甘辛めの味を加えてください。
・基本は焼豚の味と塩コショウ、生姜、にんんくの風味で充分です。
・味に関しては焼豚の種類やメーカーに依存しますのでさまざまです＾＾
・基本は焼豚の味と塩コショウ、生姜、にんんくの風味で充分です。
・味に関しては焼豚の種類やメーカーに依存しますのでさまざまです＾＾
このレシピの生い立ち
切ってそのまま食べるかチャーハンくらいにしか使わないもので、ほかに何かないかな？と思って。
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(3人)
武茶志
