アメリカ きな粉入りワッカモーレ
Description
アボカドはコレステロールを下げ、心臓病予防の効果が。日本の知恵、きな粉を足せば、ビールのつまみに最適。
takako6262
作り方
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1
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１．アボカドは包丁で二つに切り、種に包丁を突き刺して、取り除く。
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2
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２．スプーンで果肉を抉り出し、フォークでつぶす。レモン汁をしぼり、卸がねでレモンの皮も入れる。
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3
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３．香菜は一塊にして包丁を入れてミジン切りに。香菜をアボカドに混ぜ、オリーブオイル、きな粉も足して混ぜる。
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4
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４．完成したワッカモーレの中に種を残せば、色が変わらない。チップと一緒に食べても、ハンバーガーにはさんでもいい。
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コツ・ポイント
アボカドが固かったら、皮ごと電子レンジに入れて１分加熱すると、熟します。二、三日窓際に置いてもいい。サラダに載せて一緒に食べてもいい。
このレシピの生い立ち
チップを添えてビールのおつまみに最適。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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