飲み干す旨さ！のスープ仕立てのニラ玉♪
Jun____i
作り方
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ニラは５ｃｍ程度にカットする。
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2
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出汁を入れた鍋を火にかけ煮立ったところで★印の調味料を加える。
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3
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２にニラを加え、火が通ったところで溶き卵を加え、卵が半熟になったところで火を止め完成♪
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コツ・ポイント
卵はコンロからおろしても余熱で少し火が入るのでちょっと早いかな？くらいで火を止めて。
鍋の中で半熟にすると火が通り過ぎることが多いです。
鍋の中で半熟にすると火が通り過ぎることが多いです。
このレシピの生い立ち
昔から我が家のニラ玉は煮汁たっぷり。汁ものがわりにいただいてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
Jun____i
