アスパラのごま味噌和えの画像

Description

ほうれん草のごま味噌あえもおいしいですが
アスパラもオススメですよ♪

材料 (1人分)

5本
大さじ1
味噌(我が家は合わせ味噌)
大さじ1/2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラを
    食べやすい大きさに
    切って茹でておく。

  2. 2

    白ごまをする。
    *ワタシはごまの
    つぶつぶ感が少し残っている方が好きなので粗めにすりました。

  3. 3

    すった白ごまに
    味噌・砂糖を混てごま味噌をつくる。

  4. 4

    アスパラの水分をよくきってから
    完成したごま味噌とからめて完成です。

  5. 5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当用に材料を買うとたくさん使わないので
1週間同じ食材を使うことも多いワタシ。
ベーコン巻きや炒めものにあきてきたので
大好きなごま味噌和えにしてみました(*^-^)
レシピID : 1016754 公開日 : 10/01/21 更新日 : 10/01/27

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