かきご飯
セルくん
作り方
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1
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カキは、塩でぬめりを取り ザルにあげておく。お米も水でとぎ、別のザルに入れ、１時間以上おく。
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2
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小鍋に ☆印の調味料を入れ 火にかけ、沸騰したら①のカキを入れ、１分以上煮る。 カキと煮汁を別々の容器に入れる。
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3
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炊飯器に①の米と②の煮汁を入れ、３合の目盛になるまで 水をつぎ足す。（セルは、この段階で 顆粒だし少々も入れます）
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4
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②のカキも入れ、炊飯器で炊く。炊きあがったら、きざみネギも入れ 混ぜ合わせたら 完成！
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コツ・ポイント
かきご飯の時は、加熱用のカキを使用してください。 生食用は、加熱すると縮みやすいらしいので‥‥ かきの量は、１パック（１５０ｇ）でも結構おいしいです。 お好みに合わせて増やしてね！
このレシピの生い立ち
かきご飯、作ってみると家族に好評だったので‥‥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
セルくん
