Mrs.Weberの鶏肉の赤ワイン煮込み
Description
余ったワインと家にあるもので作っちゃう♪
ソースはパンにつけてたいらげちゃう♪
これがまたおいしい★
ソースはパンにつけてたいらげちゃう♪
これがまたおいしい★
MrsWeber
材料
（3-4人分）
手羽元で8－１2本
オリーブオイル
大さじ１
にんにく（スライス）
大きさにより1-2片分
１個
★赤ワイン
１５０－２００ｃｃ
★ベリー系ジャム
大さじ２
大さじ１
★バルサミコ
お好みで大さじ１－２
★コンソメ
大さじ１
★はちみつ
お好みで大さじ３－５
○薄力粉+牛乳（又は水）
各大さじ１を混ぜておく
家にある野菜にんじんやなす、ズッキーニなど
ざく切り（お好みで）
作り方
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1
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オリーブオイルに
にんにくの香りをうつし
鶏肉をこんがり焼く
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2
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別なべで熱したバター（又はマーガリン） ＋
オイル少量（分量外）でたまねぎをしんなりするまで炒める
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3
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にんじんを投入
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4
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②を投入
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5
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なすやズッキーニを
投入
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6
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★の材料を投入して
３０分くらい煮込む
○の薄力粉と牛乳を入れてとろみをだし
できあがり♪
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コツ・ポイント
お肉の量、野菜はあるものでＯＫ(v^ー°)
煮込み時間は、こってり好きな方は＋20-30分★
ソースはパンできれいに食べちゃってね♪
煮込み時間は、こってり好きな方は＋20-30分★
ソースはパンできれいに食べちゃってね♪
このレシピの生い立ち
おいしくなかったワインが残った時、いつもサングリアにしてたけど、たまにはお料理に活用★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
MrsWeber
