かんたん比率の煮魚のタレ☆
Description
写真はカラスカレイの煮付け。
お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
みぃみぃかん
材料
（タレの比率[２：１：１]）
お好きな魚
家族分
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タレ
◆お酒
２
◆しょうゆ
１
◆みりん
１
（◆生姜
お好みで）
作り方
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1
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魚の下処理をします。
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2
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お鍋に調味料３種を入れ火にかけます。
うちはお玉で２杯：１杯：１杯です。
足りないようなら少しお水を足します。
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3
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沸騰したらお魚投入！
沸騰しない程度に火を弱め、蓋をして火が通るのを待ちます。
焦げ付かないように様子を見て下さい！
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4
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お魚に火が通り、煮汁に少しとろみがついたら完成♪
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コツ・ポイント
どんなお魚でもＯＫ！
お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
タレが足りないようなら少しお水を足して火にかけてください。
お鍋やお魚の大きさに合わせて比率でタレを作っちゃいます。
タレが足りないようなら少しお水を足して火にかけてください。
このレシピの生い立ち
毎回レシピを見るのも大変なので(^^；ゞ
覚えやすい比率にまとめてみました☆
覚えやすい比率にまとめてみました☆
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みぃみぃかん
