ホットケーキミックスでチョコっと小豆♪

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Description

ホワイトチョコ+小豆+練乳!
ゴールデンコンビのケーキです。
砂糖なしでも超ウマウマですっ!

材料 (15×6cmパウンド型2個分)

2個
サラダオイル
大さじ4
120g(板チョコ3枚)
200g(1缶)

作り方

  1. 1

    写真

    卵2個にサラダオイルと練乳を加えて、泡だて器でグルグルグルグルグル混ぜる。

  2. 2

    写真

    ①に荒く砕いたホワイトチョコをドバッと投入する。
    そして混ぜる。
    (砕くのが面倒な場合はレンジでチンで溶かしても)

  3. 3

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    ②にホットケーキミックスを投入し、ヘラに持ち替え切るように混ぜる。

  4. 4

    ③に小豆缶を遠慮なくドバッと投入する。
    そしてヘラで「8の字」を書く。
    (混ぜすぎないで!)

  5. 5

    写真

    型に五分目ぐらいの量で入れて、180℃のオーブンで40分ぐらい焼く。

  6. 6

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    焼き上がりです♪
    混ぜすぎないことで、小豆の粒がつぶれません♪

  7. 7

    写真

    小さな型で焼いたものです。
    雰囲気が変わりますね。

コツ・ポイント

少ない材料でも十分おいしいケーキができます。
ホワイトチョコはかなり使えます!
今回はコンデンスミルクを使ってるので砂糖なしです!
ホワイトデーのお返しにもいいかも。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックス+ホワイトチョコ。
この組み合わせがかなりおいしい♪
ということで、今回は「小豆」をプラスしてみました!
レシピID : 1027860 公開日 : 10/02/03 更新日 : 11/02/15

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