豚肉とねぎの炒め物の画像

Description

ねぎの美味しいこの時期に!
簡単で美味しいメニューです。

材料

2本
ごま油(サラダ油でもOK)
大さじ1
おろししょうが
1かけ分(チューブでも)
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、酒をふり、おろししょうがをまぶしておく。(こうしておくと、肉が柔らかくなります。)

  2. 2

    ねぎは斜めに切っておく。

  3. 3

    フライパンに油と肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、ねぎを入れ、炒める。

  4. 4

    ねぎに火が通ったら、砂糖、醤油を入れてさっと炒めて、出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖や醤油はお好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

ねぎの美味しい時期なので。
レシピID : 1028521 公開日 : 10/02/03 更新日 : 10/02/03

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