こりっ☆ミノポン
ももれんじゃー
作り方
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1
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ミノにお酒（分量外）をまぶしよくもんでおく。
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2
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沸騰したお湯の中に入れ、再沸騰したら食べてみてこりっしゃりっとしてたら氷水に取る。
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3
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水分をよく取りポン酢をかけ浅葱（万能ネギ）をかける。歯ざわりが命です＾＾
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コツ・ポイント
えーと、なんにもコツはありません（笑）ちょっと食べて歯ごたえがあると思うくらい茹で下さい。茹で過ぎるると固くなります。
このレシピの生い立ち
近所のお肉やさんで安くミノが手に入るのです。買いに行くといつも「生でも食べられるので焼きすぎないで」って言われるので、あっさりポン酢でいただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ももれんじゃー
