娘★力作 海苔巻き
作り方
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1
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卵をお椀などに割りほぐし、塩と和風だしで味をつけます。
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2
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フライパンに油を温めて卵を焼きます。海苔に巻けるように長細く。
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3
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海苔にごはんをひりげ、塩を少~し振ります。
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4
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ごはんの真ん中に卵を乗せ、くるくるまきます。
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5
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四等分に切ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
コツは卵を長細く焼くことぐらいですかね~・・・。以前はカニカマをまいていた娘ですが、卵を上手に割れるようになってうれしいらしく、卵焼きも上手にできるようになりました。
このレシピの生い立ち
最近、卵焼きが上手に出来るようになった一番上の娘がつくりました。