お弁当に❤スイーツみたいなホイップゆで卵

お弁当に❤スイーツみたいなホイップゆで卵の画像

Description

なめらかでリッチなホイップゆで卵です。冷蔵庫にあるものだけでもできます♪ひと手間かけて作ってみませんか???

材料 (1個分)

1個
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1/2
☆塩、こしょう
適量

作り方

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    ゆで卵を作る。今回は2個分の分量で写真を撮りました。

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    半分に切って黄身を取り出します。(縦・横どちらでもお好きな方向に切ってください)

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    黄身に☆を入れてよく混ぜます。

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    ホイップクリームよりちょっと固めが良いです。牛乳か生クリームで調節してください。

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    4を絞り袋に入れます。(私は生クリームのおまけを使っています)

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    白身の器に絞り出してできあがり

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    縦切りだとこんな感じ。

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    横切りだとこんな感じ。(転がります)

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    パセリをかけてもかわいいよ。

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    お皿に置くとき白身を台座にして、クリームを高く盛ると豪華です。転がり防止にもなりますよ。

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    お弁当に入れるとこんな感じ。

コツ・ポイント

・生クリームを入れるとリッチな感じですが、牛乳だけでも美味しいです。
・砂糖を小さじ1/2程度入れると、ほんのりあまくて美味しいのでお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

何かの本で見たような気がしますが、配合は覚えていないのでレシピにアップしてみました。
レシピID : 1036478 公開日 : 10/02/11 更新日 : 10/02/13

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