お弁当に❤スイーツみたいなホイップゆで卵
Description
なめらかでリッチなホイップゆで卵です。冷蔵庫にあるものだけでもできます♪ひと手間かけて作ってみませんか???
材料
(1個分)
作り方
-
-
1
-
ゆで卵を作る。今回は2個分の分量で写真を撮りました。
-
-
-
2
-
半分に切って黄身を取り出します。(縦・横どちらでもお好きな方向に切ってください)
-
-
-
3
-
黄身に☆を入れてよく混ぜます。
-
-
-
4
-
ホイップクリームよりちょっと固めが良いです。牛乳か生クリームで調節してください。
-
-
-
5
-
4を絞り袋に入れます。(私は生クリームのおまけを使っています)
-
-
-
6
-
白身の器に絞り出してできあがり
-
-
-
7
-
縦切りだとこんな感じ。
-
-
-
8
-
横切りだとこんな感じ。(転がります)
-
-
-
9
-
パセリをかけてもかわいいよ。
-
-
-
10
-
お皿に置くとき白身を台座にして、クリームを高く盛ると豪華です。転がり防止にもなりますよ。
-
-
-
11
-
お弁当に入れるとこんな感じ。
-
コツ・ポイント
・生クリームを入れるとリッチな感じですが、牛乳だけでも美味しいです。
・砂糖を小さじ1/2程度入れると、ほんのりあまくて美味しいのでお好みでどうぞ♪
・砂糖を小さじ1/2程度入れると、ほんのりあまくて美味しいのでお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
何かの本で見たような気がしますが、配合は覚えていないのでレシピにアップしてみました。