春菊の天麩羅
作り方
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春菊を洗い水気をふき取り食べやすい大きさにカブ分けします。天麩羅にくぐらせカリッと仕上げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昨年宿泊した山の中の旅館にて。
天麩羅の盛り合わせの中に美味しい!と思うのもがあり
『これ何の天麩羅ですか?』と聞いたのがハマルったきっかけ。
天麩羅の盛り合わせの中に美味しい!と思うのもがあり
『これ何の天麩羅ですか?』と聞いたのがハマルったきっかけ。
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