くるみがおいしい♡ごはんでおはぎ
作り方
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1
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ごはんと砂糖、塩を合わせて半づきにします。クルミも混ぜ合わせてから、お結びを作る要領で中身にあんこを入れて形にします。
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2
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胡桃を砕くのには、すりこぎが便利です。袋などに入れて、上からゴンゴン叩くと粗めに砕けてちょうどいい感じになってくれます♪
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3
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ここですぐ食べない時はラップのままにしておき、食べる直前できな粉をあえて
いただきま~す♡
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4
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コツ・ポイント
ほんの少し、ナッツが入るだけでうまみが違ってくるので、
ゴマはもちろん。マカダミアナッツ、アーモンドなどなど、
おうちにあるナッツで色々と試してみて下さいね。
ゴマはもちろん。マカダミアナッツ、アーモンドなどなど、
おうちにあるナッツで色々と試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
余ったご飯でおはぎを作ろうと思い立ちました。
お砂糖ときな粉にあんこだけじゃなく、ちょっと捻りが欲しいと考え、胡桃を混ぜてみたら、とってもおいしく出来ました。
お砂糖ときな粉にあんこだけじゃなく、ちょっと捻りが欲しいと考え、胡桃を混ぜてみたら、とってもおいしく出来ました。