♥*水菜と鮭のトマトクリームパスタ*♥

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Description

鮭の塩っ気とトマト風味のクリームソースが絶妙!
簡単にできちゃう
コッテリ系うまうまパスタ♪

材料 (2人分)

140グラム
1束
40グラム
塩・胡椒
少々
バター
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でている間に・・・
    フライパンにバターを溶かし、適当な大きさに切った水菜をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    小さく切ったプチトマトを加え更に炒める。

  4. 4

    トマトがやわらかくなったら、生クリームを加えて混ぜる。

  5. 5

    鮭フレークを加え、塩コショウで味を整える。

  6. 6

    お皿に盛れば
    ☆出来上がり☆

コツ・ポイント

★火加減は中火→弱火で!
 強火だとトマトが乾いてクリームになじまなくなります。
★鮭フレークの塩加減にもよりますが、塩は結構入れないと味がしっかりしません。
★水菜をほうれん草や小松菜、菜の花に変えてアレンジしてもおいしく頂けます♪

このレシピの生い立ち

学生時代によく作ってた簡単パスタ♪
こってりしたパスタ食べたいなぁって時に是非!
レシピID : 1039736 公開日 : 10/02/14 更新日 : 10/02/14

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