うまし!!お餅で簡単山菜おこわの画像

Description

お正月の残りのお餅を何とかアレンジしました。もち米無しで、簡単におこわモドキが出来ちゃうよ!!皆さんもお試しあれ!!

材料 (3~4人分)

3合
☆しょうゆ
大さじ 3
☆酒
大さじ 1と1/2
☆みりん
大さじ 1と1/2
☆だしの素
小さじ 2

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、炊飯器の中へ。(水は、おこわのメモリです)

  2. 2

    山菜ミックスを軽く洗い炊飯器へ入れる。

  3. 3

    ☆印の調味料も炊飯器の中へ入れる。(入れたら、かき混ぜて下さい)

  4. 4

    お餅(切り餅)を上に載せる。

  5. 5

    スイッチポン!!
    出来上がったら10分蒸らしてから、かき混ぜて下さい。

コツ・ポイント

お餅は溶けるので、そのまま入れてOKです。山菜ミックスの他に、人参などの野菜(千切りで)を入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

山菜おこわが食べたい・・・でも、もち米を買ってまで・・・色々な方々のレシピを参考にしてチャレンジしました。
レシピID : 1042048 公開日 : 10/02/16 更新日 : 10/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ファンキーかぁさん
切り餅で こんな簡単にできるなんて最高! 美味しかったです。

お返事有難う。他にもお餅を使ったのもあります。

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こぴたまご
お正月お餅が美味しく変身♡感謝です♡

どうもありがとう。他の釜めしの素でも出来ますよ。チャレンジ!

写真
温泉ねこ姫
美味しく出来ました。

作って頂きどうも有難う。

初れぽ
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makino7
余ったお餅でこんなに美味しいおこわになるなんて!有難うです>▽<

有難うです!!具沢山で美味しそう!ひな祭りにも是非どうぞ!