カレイのカレー焼き

大きければ一口サイズより少し大きめに２～３等分し、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

ボウルに☆の２つを混ぜ合わせておきます。１の切り身に塩こしょうを両面に振ります。

フライパンに油を入れて温めます。その間に切り身を☆に入れてしっかりと粉を付け、温まったフライパンに入れて焼きます。