とっても簡単★自家製酵母
ＰＰＰ
作り方
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1
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びんとスプーンに熱湯をかけて消毒しておく。
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2
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びんの１／３くらいまでレーズンを入れて、湯冷ましを２／３くらいまで入れる。
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3
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砂糖を大さじ１〜２くらい入れて暖かい所に置く。１日１回はびんを振って混ぜて蓋を開けて空気を入れる。
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4
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１週間〜１０日くらいすると、レーズンが浮かんでシュワシュワと泡がたってくる。
これで完成☆冷蔵庫で保管する。
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コツ・ポイント
レーズンはオイルコーティングしてないものを使ってください。分量はきっちり量らなくても大丈夫ですよ。
これを使ってヨーグルト酵母(ID1048509)を起こせば、たくさんパンが焼けますよ♪
これを使ってヨーグルト酵母(ID1048509)を起こせば、たくさんパンが焼けますよ♪
このレシピの生い立ち
おうちでパンが焼きたくて、始めました。材料はとってもシンプル！だから、経済的☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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