ほうれん草とクレソンのサラダ♪の画像

Description

採れたてのほうれん草はクセが無く、生でモリモリ食べられます♪
同じく旬のクレソンとサラダに。

材料

1個
1個
1かけ
●マヨネーズ
大さじ3
●オリーブ油
大さじ1
●お酢
大さじ1~2
●コショウ
適量
●おろしにんにく
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは細く切ってレンジでチン。

  2. 2

    クレソンは中心の太い芯が硬ければ除き、食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    ほうれん草も食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    お皿にクレソン、ほうれん草を盛り、ベーコンと砕いたクルミを散らす。
    ゆで卵もカットして添える。

  5. 5

    ●の材料はおススメのシーザー風ドレッシングです。
    小さなボールに材料を全部入れて混ぜれば出来上がり♡

コツ・ポイント

・ワインやお肉料理がある時によく作りマス。
・見栄えがするので、おもてなし料理にも良いですよ♪

このレシピの生い立ち

畑で採れたほうれん草を、生で食べてみたくて作ったレシピです♡
レシピID : 1049443 公開日 : 10/02/23 更新日 : 10/02/23

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